Dans le respect de la grande tradition s\u00e9culaire de Gragnano, Il Vecchio Pastificio di Gragnano produit chaque jour, sous l'\u0153il attentif du ma\u00eetre p\u00e2tissier, avec la m\u00e9thode artisanale Pasta di Gragnano IGP de la plus haute qualit\u00e9. En s\u00e9lectionnant la meilleure semoule de bl\u00e9 dur m\u00e9lang\u00e9e uniquement avec l'eau douce des sources tr\u00e8s pures - mill\u00e9naires - de Gragnano, avec beaucoup de passion, de soin et de savoir-faire.
\nMafaldine lentement tir\u00e9e uniquement avec des matrices en bronze, comme l'enseigne l'histoire, qui donnent une rugosit\u00e9 extraordinaire aux p\u00e2tes; s\u00e9ch\u00e9 uniquement \u00e0 basse temp\u00e9rature, tr\u00e8s lentement, pour am\u00e9liorer encore l'excellente qualit\u00e9 du produit, unique, savoureux, parfum\u00e9, avec un contr\u00f4le humain constant \u00e0 toutes les \u00e9tapes. Une usine de p\u00e2tes avant-gardiste avec une importante capacit\u00e9 de production, travaille au quotidien avec une m\u00e9thode artisanale rigoureuse et scrupuleuse.<\/p>\n
Ingr\u00e9dients:<\/strong> Semoule de bl\u00e9 dur, eau de Gragnano.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Le Mafaldine IGP del Vecchio Pastificio di Gragnano vengono prodotte con semole di grano duro accuratamente selezionate e con purissima acqua fresca delle millenarie sorgenti di Gragnano, con tanta passione e maestria.<\/p>\n Peso Netto:<\/strong> 500 g
\nCottura:<\/strong> 7 minuti<\/p>\n