Mulino Caputo

Mulino Caputo

Since 1924, the Mulino Caputo works the wheat with generosity and passion, to offer professionals and enthusiasts of the White Art Caputo Farina of the highest quality, produced in full respect of raw materials and tradition.

Il Molino Caputo produces a wide range of flours for home and professional use. Caputo flour is used above all by professionals in confectionery dough, bread making, pasta and pizza, with many types of flours intended for different processes.

Authoritativeness, spontaneity and tradition, it is from these values that the white art of Mulino Caputo is born, which thanks to the experience gained in 3 generations of Neapolitan Master Millers, allows it to guarantee very high quality standards, to ensure that expert restaurateurs and artisans of taste best express their creativity.

Caputo flour has the ability to preserve the naturalness and authenticity of flavors to the maximum, for this and for other reasons, Molino Caputo is appreciated and recognized all over the world.

On Sapori Our you will find the complete line of Mulino Caputo flours and much more, the best quality products for each preparation.

  • -16% Nuvola Caputo flour 1 Kg

    Nuvola Caputo flour 1 Kg

    1.035kg (5.0/5)
    Original price was: €3,15.Current price is: €2,64.
    +

    Lievitazione: 18/24 ore Panificazione: W 260/280 La Farina Caputo Nuvola è adatta per impasti leggeri e con grandi alveolature. Lunga…

  • -22% Flour Pizzeria Caputo 1 Kg

    Flour Pizzeria Caputo 1 Kg

    1.035kg (4.9/5)
    Original price was: €2,10.Current price is: €1,64.
    +

    Lievitazione: Lunga Panificazione: W 260/270 Ideale per la classica pizza napoletana Per impasti con ottima idratazione, leggeri, a lievitazione perfetta.…

  • -21% Caputo Dry Yeast

    Caputo Dry Yeast

    0.15kg (4.9/5)
    Original price was: €3,79.Current price is: €2,99.
    +

    Lievito Secco Lievito 100% Italiano ad elevata attività Dosi di Utilizzo: 1/3 rispetto al lievito fresco. Senza Glutine, ideale per…

  • -15% Caputo Pastry Flour 1 Kg

    Caputo Pastry Flour 1 Kg

    1.035kg (4.9/5)
    Original price was: €2,35.Current price is: €1,99.
    +

    Panificazione: W 200/220 La Farina Caputo Pasticceria è fragrante e gustosa, adatta a tutte le tue dolci lavorazioni. Dedicata esclusivamente…

  • -31% Nuvola Caputo flour 5 Kg

    Nuvola Caputo flour 5 Kg

    5.175kg (4.9/5)
    Original price was: €12,99.Current price is: €8,95.
    +

    Lievitazione: 18/24 ore Panificazione: W 260/280 La Farina Caputo Nuvola è adatta per impasti leggeri e con grandi alveolature. Lunga…

  • -24% Caputo Chef Flour 1 Kg

    "Saccorosso" Caputo Cook Flour 1 Kg

    1.035kg (5.0/5)
    Original price was: €2,15.Current price is: €1,64.
    +

    Lievitazione: Lunga Panificazione: W 300/320 La Farina Caputo Cuoco è ideale per impasti che richiedono tempi di riposo lunghi e…

  • -41% Manitoba Oro Caputo flour 1 Kg

    Manitoba Oro Caputo flour 1 Kg

    1.035kg (4.9/5)
    Original price was: €2,95.Current price is: €1,75.
    +

    Lievitazione: Lunga Panificazione: W 370/390 Farina con amidi di prima estrazione e glutine. Ideale per impasti lucidi e consistenti. Per…

  • -23% Durum Wheat Semolina Flour 1 Kg

    Caputo Durum Wheat Semolina Flour 1 Kg

    1.035kg (4.9/5)
    Original price was: €3,35.Current price is: €2,59.
    Out of stock

    Panificazione: W 250min Semola a granolumetria calibrata ed elevata elasticità. Ideale per pasta fresca e pane di grano duro. Scadenza…

  • -29% Flour Pizzeria Caputo 5 Kg

    Flour Pizzeria Caputo 5 Kg

    5.175kg (4.9/5)
    Original price was: €8,69.Current price is: €6,13.
    +

    Lievitazione: Panificazione: W 260/270 Ideale per la classica pizza napoletana Per impasti con ottima idratazione, leggeri, a lievitazione perfetta. Scadenza…

  • -22% Classic Caputo Flour 1 Kg

    Double Zero Classic Flour Caputo 1 Kg

    1.035kg (4.9/5)
    Original price was: €1,99.Current price is: €1,55.
    +

    Lievitazione: Breve Panificazione: W 220/240 La Farina Caputo Classica è consigliata per impasti con tempi brevi di lievitazione. Ottima per…

  • -18% Flour Type 1 Caputo 1 Kg

    Flour Type 1 Caputo 1 Kg

    1.035kg (4.9/5)
    Original price was: €2,99.Current price is: €2,45.
    Out of stock

    Lievitazione: Lunga Panificazione: W 250/270 Farina che conserva l'autenticità del sapore di una volta. La migliore varietà di grani, arricchita…

  • -23% Fresh Pasta Flour and Caputo Gnocchi 1 Kg

    Fresh Pasta Flour and Caputo Gnocchi 1 Kg

    1.035kg (4.8/5)
    Original price was: €2,65.Current price is: €2,05.
    +

    Lievitazione: Panificazione: W 260/280 Farina elastica ad alto valore proteico. Calibrata con amidi di prima estrazione e glutine resistente. La…

  • -33% Super Caputo Nuvola Flour 5 Kg

    Super Caputo Nuvola Flour 5 Kg

    5.175kg (4.9/5)
    Original price was: €13,90.Current price is: €9,29.
    +

    Lievitazione: Lunga Panificazione: W 320/340 Ottima per la preparazione di impasti voluminosi e alveolati Per coloro che ricercano la perfezione…

  • -17% Flour 100% Italian grains, Grano Nostrum Caputo 1 Kg

    Flour 100% Italian grains Caputo 1 Kg

    1.035kg (4.9/5)
    Original price was: €2,95.Current price is: €2,45.
    +

    Lievitazione: 18/24 ore Panificazione: W 250/270 Farina 100% Grani Italiani "Grano Nostrum" Adatta per panificatori, pasticcieri e dei pizzaiuoli. Scadenza…

  • -31% Manitoba Gold Flour Caputo 5 Kg

    Manitoba Gold Flour Caputo 5 Kg

    5.175kg (4.9/5)
    Original price was: €10,40.Current price is: €7,19.
    Out of stock

    Lievitazione: Lunga Panificazione: W 370/390 Farina con amidi di prima estrazione e glutine. Ideale per impasti lucidi e consistenti. Per…

  • -33%

    Cook Flour "Saccorosso" Caputo 5 Kg

    5.175kg (4.9/5)
    Original price was: €9,49.Current price is: €6,39.
    +

    Lievitazione: Lunga Panificazione: W 300/320 La Farina Caputo Cuoco è ideale per impasti che richiedono tempi di riposo lunghi e…