Mulino Caputo
Depuis 1924, le Mulino Caputo travaille le blé avec générosité et passion, pour offrir aux professionnels et aux passionnés de l'Art Blanc Caputo Farina la plus haute qualité, produite dans le plein respect des matières premières et de la tradition.
Il Molino Caputo produit une large gamme de farines à usage domestique et professionnel. La farine Caputo est surtout utilisée par les professionnels de la pâte à confiserie, de la panification, des pâtes et de la pizza, avec de nombreux types de farines destinées à différents procédés.
Autorité, spontanéité et tradition, c'est de ces valeurs que naît l'art blanc de Mulino Caputo, qui grâce à l'expérience acquise en 3 générations de maîtres meuniers napolitains, lui permet de garantir des normes de qualité très élevées, pour s'assurer que l'expert les restaurateurs et artisans du goût expriment au mieux leur créativité.
La farine Caputo a la capacité de préserver pleinement le naturel et l'authenticité des saveurs, pour cela et pour d'autres raisons, Molino Caputo est apprécié et reconnu dans le monde entier.
Sur Sapori Our, vous trouverez la gamme complète de farines Mulino Caputo et bien plus encore, les meilleurs produits de qualité pour chaque préparation.
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Farine Nuvola Caputo 1 Kg
Original price was: €3,15.€2,64Current price is: €2,64.+Lievitazione: 18/24 ore Panificazione: W 260/280 La Farina Caputo Nuvola è adatta per impasti leggeri e con grandi alveolature. Lunga…
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Farine Pizzeria Caputo 1 Kg
Original price was: €2,10.€1,64Current price is: €1,64.+Lievitazione: Lunga Panificazione: W 260/270 Ideale per la classica pizza napoletana Per impasti con ottima idratazione, leggeri, a lievitazione perfetta.…
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Levure sèche Caputo
Original price was: €3,79.€2,99Current price is: €2,99.+Lievito Secco Lievito 100% Italiano ad elevata attività Dosi di Utilizzo: 1/3 rispetto al lievito fresco. Senza Glutine, ideale per…
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Farine Pâtisserie Caputo 1 Kg
Original price was: €2,35.€1,99Current price is: €1,99.+Panificazione: W 200/220 La Farina Caputo Pasticceria è fragrante e gustosa, adatta a tutte le tue dolci lavorazioni. Dedicata esclusivamente…
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Farine Nuvola Caputo 5 Kg
Original price was: €12,99.€8,95Current price is: €8,95.+Lievitazione: 18/24 ore Panificazione: W 260/280 La Farina Caputo Nuvola è adatta per impasti leggeri e con grandi alveolature. Lunga…
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Caputo "Saccorosso" Cook Farine 1 Kg
Original price was: €2,15.€1,64Current price is: €1,64.+Lievitazione: Lunga Panificazione: W 300/320 La Farina Caputo Cuoco è ideale per impasti che richiedono tempi di riposo lunghi e…
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Farine Manitoba Oro Caputo 1 Kg
Original price was: €2,95.€1,75Current price is: €1,75.+Lievitazione: Lunga Panificazione: W 370/390 Farina con amidi di prima estrazione e glutine. Ideale per impasti lucidi e consistenti. Per…
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Semoule de blé dur Caputo 1 kg
Original price was: €3,35.€2,59Current price is: €2,59.ÉpuiséPanificazione: W 250min Semola a granolumetria calibrata ed elevata elasticità. Ideale per pasta fresca e pane di grano duro. Scadenza…
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Farine Pizzeria Caputo 5 Kg
Original price was: €8,69.€6,13Current price is: €6,13.+Lievitazione: Panificazione: W 260/270 Ideale per la classica pizza napoletana Per impasti con ottima idratazione, leggeri, a lievitazione perfetta. Scadenza…
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Double Zero Farine Classique Caputo 1 Kg
Original price was: €1,99.€1,55Current price is: €1,55.+Lievitazione: Breve Panificazione: W 220/240 La Farina Caputo Classica è consigliata per impasti con tempi brevi di lievitazione. Ottima per…
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Farine Type 1 Caputo 1 Kg
Original price was: €2,99.€2,45Current price is: €2,45.ÉpuiséLievitazione: Lunga Panificazione: W 250/270 Farina che conserva l'autenticità del sapore di una volta. La migliore varietà di grani, arricchita…
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Farine de Pâtes Fraîches et Gnocchi Caputo 1 Kg
Original price was: €2,65.€2,05Current price is: €2,05.+Lievitazione: Panificazione: W 260/280 Farina elastica ad alto valore proteico. Calibrata con amidi di prima estrazione e glutine resistente. La…
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Farine Super Caputo Nuvola 5 Kg
Original price was: €13,90.€9,29Current price is: €9,29.+Lievitazione: Lunga Panificazione: W 320/340 Ottima per la preparazione di impasti voluminosi e alveolati Per coloro che ricercano la perfezione…
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Farine 100% Grains italiens Caputo 1 Kg
Original price was: €2,95.€2,45Current price is: €2,45.+Lievitazione: 18/24 ore Panificazione: W 250/270 Farina 100% Grani Italiani "Grano Nostrum" Adatta per panificatori, pasticcieri e dei pizzaiuoli. Scadenza…
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Farine d'Or Manitoba Caputo 5 Kg
Original price was: €10,40.€7,19Current price is: €7,19.ÉpuiséLievitazione: Lunga Panificazione: W 370/390 Farina con amidi di prima estrazione e glutine. Ideale per impasti lucidi e consistenti. Per…
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Cuire Farine "Saccorosso" Caputo 5 Kg
Original price was: €9,49.€6,39Current price is: €6,39.+Lievitazione: Lunga Panificazione: W 300/320 La Farina Caputo Cuoco è ideale per impasti che richiedono tempi di riposo lunghi e…
